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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (6): 21-24.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210606

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不同饲养方式对蛋鸡生产性能、鸡蛋品质及经济效益的影响

  

  1. (锦州医科大学,辽宁锦州 121000)
  • 出版日期:2021-03-20 发布日期:2022-03-07

  • Online:2021-03-20 Published:2022-03-07

摘要: 文章旨在评估不同饲养方式对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响。试验选择产蛋性能接近的22周龄海兰褐壳蛋鸡540只,随机分为3组,每组5个重复,每个重复36只。笼养组蛋鸡采用三层阶梯饲养(0.6 m2/只),网上平养组蛋鸡在金属网丝上饲养(1.5 m2/只),垫料平养组在平铺20 cm稻壳的水泥地板上平养(1.8 m2/只)。试验共开展28周,包括2周的适应期。结果:网上平养和垫料平养组24~36 w和24~29 w蛋鸡平均日采食量较笼养组蛋鸡分别显著提高5.71%、6.22%和4.81%、4.48%(P<0.05)。此外,垫料平养组24~36 w和24~49 w蛋鸡的料重比较笼养组分别显著提高7.31%和4.09%(P<0.05)。在36 w时,垫料平养组鸡蛋的蛋壳强度最高,脏蛋率最低(P<0.05)。在49 w时,笼养组鸡蛋的蛋壳厚度最低(P<0.05),脏蛋率最高(P<0.05)。笼养组蛋鸡血清葡萄糖、甘油三酯、总蛋白和胆固醇浓度均最高(P<0.05),但高密度脂蛋白浓度最低(P<0.05)。结论:网上平养和垫料平养可以提高蛋鸡采食量,但笼养蛋鸡的饲料效率表现最佳。此外,垫料平养提高了鸡蛋的蛋壳强度和蛋壳厚度,降低了破蛋率。

关键词: 饲养方式, 蛋鸡, 生产性能, 蛋品质, 经济效益

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