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摘要： 本研究旨在探讨不同营养水平日粮添加复合酶对蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化及盲肠微生物含量的影响。试验选择产蛋率接近的42周龄蛋鸡504只，随机分为3组，每组4个重复，每个重复42只。对照组饲喂正常蛋白能量日粮，T1组饲喂低蛋白能量日粮，T2组饲喂低蛋白能量日粮+100 IU/kg复合酶。在为期9周的饲养试验后测定相关指标。结果：T2组蛋鸡的料蛋比显著低于对照组和T1组（P＜0.05），与T2组相比，T1组平均蛋重显著降低了4.69%（P＜0.05）。T2组蛋壳厚度较T1组显著提高了2.78%（P＜0.05），同时T2组蛋壳强度较对照组和T1组分别显著提高了17.84%和19.23%（P＜0.05）。T2组蛋鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性最高，分别较对照组和T1组提高了33.96%和28.16%（P＜0.05）。T1组蛋鸡盲肠大肠杆菌数量最高（P＜0.05），对照组和T1组食糜氨浓度显著高于T2组（P＜0.05），而T2组蛋鸡食糜黏度显著低于对照组和T1组（P＜0.05）。结论：低能低蛋白日粮补充100 IU/kg复合酶可以提高蛋鸡的饲料效率，改善肠内氨浓度和食糜粘度，降低盲肠有害微生物数量。
[关键词]营养水平|复合酶|蛋鸡|生产性能|蛋品质|抗氧化
中图分类号:
