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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (8): 113-116.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210829

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微生物处理对稻谷加工副产物营养品质的影响及其在肉鸡上的应用

  

  1. 王振伟,郑黎静
    (黄河水利职业技术学院,河南开封 475000)
  • 出版日期:2021-04-20 发布日期:2021-04-20

  • Online:2021-04-20 Published:2021-04-20

摘要: 文章旨在评估枯草芽孢杆菌发酵稻谷副产物对其营养品质的影响,并探讨该原料对肉鸡生长性能、组织器官相对重量及血清生化指标的影响。将初始体重为(46.09±0.12)g的600只商品肉仔鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复30只。稻谷副产物用1.5×108?CFU/kg枯草芽孢杆菌接种发酵48?h后,作为原料添加到肉鸡日粮中。对照组、T1~T3组肉鸡日粮分别添加0、60、120和180?g/kg微生物处理稻谷副产物。结果:稻谷副产物处理后粗蛋白质含量显著提高9.77%(P<0.05),粗纤维含量显著降低29.77%(P<0.05)。T3组肉鸡22~42?d及1~42?d平均日采食量分别较其他组显著降低19.01%、19.93%和28.78%(P<0.05),12.65%、14.89%和20.46%(P<0.05)。但T3组肉鸡22~42?d饲料报酬较其他组分别显著提高23.08%、24.67%和39.13%(P<0.05),1~42?d饲料报酬较其他组分别显著提高12.86%、14.49%和25.40%(P<0.05)。T3组肉鸡血清葡萄糖浓度较对照组和T1组分别显著提高11.67%和10.13%(P<0.05),而T3组血清尿酸含量较其他组分别显著降低16.17%、12.64%和13.08%(P<0.05)。结论:用1.5×108?CFU/kg枯草芽孢杆菌处理稻谷加工副产物可以提高其粗蛋白质含量,降低粗纤维水平。日粮中微生物处理稻谷副产物的添加水平达到18%时可以改善肉鸡饲料报酬。
[关键词]稻谷副产物|微生物处理|营养品质|肉鸡|生产

关键词: 稻谷副产物, 微生物处理, 营养品质, 肉鸡, 生产

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