青贮银合欢作为粗饲料对肉牛生长性能、瘤胃微生物和氮代谢的影响

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211428

中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (14): 109-112.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211428

青贮银合欢作为粗饲料对肉牛生长性能、瘤胃微生物和氮代谢的影响

刘　哲1，种　克2
（1.石家庄医学高等专科学校，河北石家庄 050000|
2.石家庄科技信息职业学院，河北石家庄 050000）

出版日期:2022-07-20 发布日期:2022-04-12

Online:2022-07-20 Published:2022-04-12

摘要/Abstract

摘要： 文章旨在评估青贮银合欢作为粗饲料对肉牛生长性能、瘤胃微生物及氮代谢的影响。试验将平均初始体重为（291.70±5.70）kg的128头肉牛随机分为4组，每组4个重复，每个重复8头。T1～T4组肉牛在试验期分别自由采食相同的浓缩料，同时分别补充100%水稻秸秆、60%水稻秸秆+40%青贮银合欢、40%水稻秸秆+60%青贮银合欢及100%青贮银合欢。结果：T3组肉牛粗饲料摄入量较T1组显著提高8.54%（P＜0.05），同时T2和T3组肉牛的平均日增重较T1组分别显著提高10.74%和12.40%（P＜0.05），料重比显著降低8.96%和9.33%（P＜0.05）。饲喂后2 h，T3组肉牛瘤胃细菌、真菌、蛋白分解菌及纤维分解菌数量均显著高于T1组（P＜0.05），但T1组肉牛瘤胃原生动物数量显著高于T3和T4组（P＜0.05）。T4组肉牛氮摄入量、粪氮和尿氮排泄量及氮沉积量最高（P＜0.05），同时T2和T3组上述指标均显著高于T1组（P＜0.05）。结论：用60%青贮银合欢替代水稻秸秆作为粗饲料饲喂肉牛可以改善饲料效率，提高瘤胃细菌总量，尤其是蛋白和纤维分解菌，同时也提高了氮的沉积和微生物蛋白质的合成。
[关键词]青贮银合欢|粗饲料|肉牛|微生物|生长性能|氮代谢

关键词: 青贮银合欢, 粗饲料, 肉牛, 微生物, 生长性能, 氮代谢

中图分类号:

S823

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