摘要： 文章旨在探讨日粮添加不同水平的可发酵纤维对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验将560只产蛋性能一致的32周龄海兰褐壳蛋鸡随机分为4组，每组5个重复，每个重复28只。对照组蛋鸡饲喂基础日粮，处理组蛋鸡分别饲喂可发酵纤维（甜菜粕）水平为2%（T1组）、4%（T2组）和6%（T3组）的日粮，各组日粮主要营养成本保存一致，试验为期6周。结果：T2和T3组蛋鸡的产蛋率和平均日采食量均显著高于对照组（P＜0.05）。T3组蛋鸡的蛋重最高（P＜0.05），料蛋比最低（P＜0.05）。T3组蛋壳厚度和蛋白相对重量显著高于对照组和T1组（P＜0.05），T3组蛋壳相对重量和哈夫单位显著高于对照组（P＜0.05），但蛋黄相对重量最低（P＜0.05）。T3组蛋黄胆固醇含量显著低于其他组（P＜0.05），而T2和T3组蛋黄甘油三酯含量显著低于对照组和T1组（P＜0.05）。对照组血清甘油三酯、胆固醇浓度及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著高于T3组（P＜0.05）。结论：本研究结果表明，蛋鸡日粮中可发酵纤维添加水平达到6%时可以提高产蛋率和料蛋比，改善蛋品质及降低蛋黄、血清中胆固醇和甘油三酯含量。
[关键词] 可发酵纤维|蛋鸡|生产性能|蛋品质|血清生化

关键词: 可发酵纤维, 蛋鸡, 生产性能, 蛋品质, 血清生化

中图分类号: 

• S831