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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (16): 21-25.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211606

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

油茶籽湿渣发酵制备蛋白饲料的菌种选择

  

  1. 苏 玲
    (河北绿茵生化科技有限公司,河北石家庄 050000)
  • 出版日期:2021-08-20 发布日期:2022-04-15

  • Online:2021-08-20 Published:2022-04-15

摘要: 本文以油茶籽湿渣为原料,添加一定量麸皮,对8种不同类型的酵母菌和霉菌菌种进行初选试验,将选出的不同酵母菌和霉菌组合进行固体发酵培养试验,选取最佳的酵母菌和霉菌组合,再对最佳组合的培养条件进行优化试验。结果表明:经过初选和复选试验,最佳组合为杨梅酵母菌+黑曲霉+青霉|培养基中杨梅酵母菌+黑曲霉+青霉体积比为1∶2∶5,即为接种比例(3∶5),经过试验确定最佳的组合培养条件:接种比例3∶5,培养周期为8 d。按照最佳的条件进行固态发酵试验,将其培养基进行烘干,测定发酵前后的粗蛋白质含量,其含量从19.78%提高到32.17%,同时提高饲料适口性,有利于开发更优质的菌体蛋白饲料。
[关键词]油茶籽湿渣|菌种选择|蛋白饲料

关键词: 油茶籽湿渣, 菌种选择, 蛋白饲料

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