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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (17): 89-94.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211718

• 水产养殖 • 上一篇    下一篇

不同脂肪水平下添加龙须菜对翘嘴红鲌生长、消化和脂肪代谢的影响

  

  1. 宣雄智1,  李文嘉2 *,  朱文婷1,  王培育3,  于   淼1,  苏杰南4
    (1.苏州农业职业技术学院,江苏苏州 215008|2.河南省农业科学院畜牧兽医研究所,河南郑州 450002|
    3.河南畜牧规划设计研究院,河南郑州 450003|4.广州市科沐生物科技有限公司,广东广州 510663)
  • 出版日期:2021-09-05 发布日期:2022-04-18

  • Online:2021-09-05 Published:2022-04-18

摘要: 为研究不同脂肪水平下添加龙须菜对翘嘴红鲌生长、消化和脂肪代谢的影响,本试验在6%、9%和12% 3个脂肪水平下,分别添加0%、5%的龙须菜藻粉(Gracilaria lemaneiformis),配制成6种等氮饲料,饲喂初始平均体质量为(11.51±0.13)g的翘嘴红鲌(Erythroculter ilishaeformis)幼鱼8周。结果表明:饲料中未添加龙须菜时,12%脂肪组翘嘴红鲌全鱼粗脂肪、肝脏脂肪、肝体比(HSI)和脏体比(VSI)比6%脂肪组分别显著升高10.34%、9.24%、11.25%、12.91%(P < 0.05),但增重率比9%脂肪组显著下降11.7%(P < 0.05)|12%脂肪组血清总胆固醇(TC)含量比9%脂肪组显著降低24.11%(P < 0.05),而血清谷草转氨酶(AST)和谷丙转氨酶(ALT)活性却显著高于6%和9%脂肪组(P < 0.05)。当饲料脂肪含量为6%时,添加龙须菜组翘嘴红鲌前肠碱性磷酸酶(ALP)活性、血清甘油三酯(TG)和TC含量比未添加龙须菜组分别显著下降21.06%、17.18%、15.83%(P < 0.05)。不论是否添加龙须菜,9%和12%组翘嘴红鲌前肠脂肪酶活性均显著高于6%组(P < 0.05)。本研究表明,饲料脂肪含量超过适宜水平会导致翘嘴红鲌脂代谢失衡,生长性能下降。饲料中添加5%龙须菜有助于降低翘嘴红鲌全鱼和肝脏粗脂肪含量,降低血清胆固醇和甘油三酯|当饲料脂肪含量超过翘嘴红鲌适宜需求量时,龙须菜饲料可一定程度的保护肝脏。
[关键词] 龙须菜|翘嘴红鲌|生长|消化|脂肪代谢

关键词: 龙须菜, 翘嘴红鲌, 生长, 消化, 脂肪代谢

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