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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (18): 113-116.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211829

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蘑菇菌渣对蛋鸡生产性能、养分消化及血清抗氧化性能的影响

  

  1. 孙 廷,李 伟
    (南阳农业职业学院,河南南阳 473000)
  • 出版日期:2021-09-20 发布日期:2022-04-19

  • Online:2021-09-20 Published:2022-04-19

摘要: 文章旨在研究日粮添加不同水平的蘑菇菌渣对蛋鸡生产性能、养分表观消化率及血清抗氧化性能的影响。试验将产蛋率一致的540只48周龄的海兰褐壳蛋鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复36只。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加0.5%和1.0%的蘑菇菌渣,饲养试验为期8周。结果:与对照组相比,0.5%和1.0%蘑菇菌渣组蛋鸡的产蛋率分别显著提高10.43%和9.84%(P<0.05),平均蛋重分别显著提高11.80%和9.92%(P<0.05),同时,0.5%蘑菇菌渣组料蛋比较对照组显著降低7.60%(P<0.05),而蛋壳颜色显著提高26.31%(P<0.05)。与对照组相比,0.5%和1.0%蘑菇菌渣组蛋鸡血清丙二醛浓度分别显著降低13.95%和12.77%(P<0.05),超氧化物歧化酶活性分别显著提高10.27%和11.98%(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性分别显著提高77.93%和61.40%(P<0.05)。0.5%蘑菇菌渣组蛋鸡粗蛋白质表观消化率较对照组显著提高5.49%(P<0.05),同时,0.5%蘑菇菌渣组蛋鸡粗脂肪表观消化率较对照组和1.0%蘑菇菌渣组分别显著提高24.25%和17.08%(P<0.05)。结论:日粮添加0.5%~1.0%蘑菇菌渣可以改善蛋鸡血清抗氧化酶活性,降低血清丙二醛浓度。综合考虑生长性能指标,日粮中蘑菇菌渣的适宜添加水平为0.5%。
[关键词]蘑菇菌渣|蛋鸡|生产性能|养分消化|抗氧化性能

关键词: 蘑菇菌渣, 蛋鸡, 生产性能, 养分消化, 抗氧化性能

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