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中国饲料 ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (1): 29-35.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220101-57

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

响应面法优化水麻果中绿原酸提取工艺

  

  1. 高林晓1,2,  文冬冬1,  郭   蒙1 *,  杨再波2
    (1.黔南民族师范学院化学化工学院,贵州都匀 558000|
    2.贵州省普通高校民族药用植物资源开发工程研究中心,贵州都匀 558000)
  • 出版日期:2023-01-05 发布日期:2023-03-14
  • 基金资助:
    贵州省教育厅青年科技人才成长项目(黔教合KY字[2018]440,[2015]389)|黔南民族师范学院项目(2020qnsy14,qnsycxyjd2018005,qnsyk201603)|贵州省普通高校民族药用植物资源开发工程研究中心开放基金(黔教合KY字[2014]227)

  • Online:2023-01-05 Published:2023-03-14

摘要: 本试验采用超声辅助-乙醇浸提法,对水麻果中绿原酸的提取工艺进行研究。通过四因素三水平的响应面法对水麻果中绿原酸的提取展开试验。结果表明:在乙醇浓度、液料比、超声时间、超声温度分别为65%、60:1(mL/g)、50 min、80 ℃条件下,水麻果中绿原酸的提取率最高,为1.79%,表明该工艺可行。本研究为水麻果这种野生食物资源的开发利用提供参考。
[关键词] 水麻果|绿原酸|超声提取|响应面法

关键词: 水麻果, 绿原酸, 超声提取, 响应面法

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