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中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (24): 101-107.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220101-61

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不同采集地猪屎豆营养差异及对黑山羊瘤胃消化的影响

  

  1. 孙郁婷1,  吕仁龙2,  王燕茹3,  袁秉琛1,  程   诚4,  周汉林5,  杨虎彪2 *
    (1.海南大学热带作物学院,海南海口 570228|2.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所,
    海南海口 571101|3.海南大学林学院,海南儋州 571737|4.中国热带农业科学院试验场,
    海南儋州 571737|5.中国热带农业科学院湛江实验站,广东湛江 5240134)
  • 出版日期:2022-12-20 发布日期:2023-01-31

  • Online:2022-12-20 Published:2023-01-31

摘要: 本研究针对前期筛选出的12份不含有非营养物质的猪屎豆资源,进行集中栽培,评价其营养参数及在瘤胃内对干物质消化和瘤胃发酵的影响,探讨作为新型蛋白饲料的可行性。栽培试验:选定2块试验田,将12份(T1 ~ T12,3个重复)资源分别种植在选定的36个小区(5 m×6 m),待初花期收割,评价营养组成。动物试验:分别抽取4只山羊的瘤胃液,将其与缓冲液混合,用体外试验方法分别培养各小区样品6 h,测定干物质消化率和瘤胃液发酵参数。 试验结果根据生长周期分为三组进行对比分析。 结果表明:T1茎叶比值最低,仅为0.18。 第一组和第三组的各品种间粗蛋白质含量没有显著差异,第二组中的T4和T8的粗蛋白质含量最高,约为38.5%,显著高于其他品种17%左右(P < 0.05)。各品种在经过体外培养后各挥发性脂肪酸组成未见异常,T3和T5在各自分组中表现了优异的干物质消化率。综上,T1(云南玉元)、T3(广西廉江)、T4(海南海口)和T5(海南琼山)采集地品种优势较为明显,具有作为优质猪屎豆资源进一步评价和利用的潜力。
[关键词] 猪屎豆|高蛋白|瘤胃发酵|消化率|饲料化

关键词: 猪屎豆, 高蛋白, 瘤胃发酵, 消化率, 饲料化

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