摘要： 为研究中短链脂肪酸甘油酯对日本沼虾的生长和免疫性能的影响，本研究设置了6组平行试验，G0组为空白对照组，G1 ~ G5组为处理组，分别为乳酸杆菌组、0.15%月桂酸单甘油酯组、0.15%丁酸甘油酯组、0.15%月桂酸单甘油酯+0.15%丁酸甘油酯组、0.2%月桂酸单甘油酯+0.2%丁酸甘油酯组，所有处理组（G1 ~ G5组）需在投喂时通过喷涂的方式以1：4（菌液/mL：饲料/g）的比例拌入乳酸杆菌菌液。本研究测定了日本沼虾的生长指标、各免疫反应因子的表达和免疫相关生物酶的活性。结果显示：试验G1、G4组生长增重率分别较对照组提高24.99%和26.69%（P < 0.05），试验G1、G4、G5组特定生长率分别较对照组提升18.92%、18.92%和14.41%（P < 0.05）。在血清免疫方面，丙二醛（MDA）的含量表现为G1和G3组分别较对照组提高60.71%和47.61%（P < 0.05）|过氧化氢酶（CAT）含量则是G2、G4、G5组分别较对照组提升219.22%、140.94%、431.68%（P < 0.05）|总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性方面，G2、G3、G5组分别较对照组提升50.92%、62.77%、115.36%。肝胰腺中与免疫相关谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PS）活性，G1、G3、G5组分别较对照组提升50.37%、56.09%、50.66%（P < 0.05）|此外，与免疫相关的应答基因Myd88、HSP60和HSP70的表达各试验组相对于对照组也有不同程度的提升。综上，一定浓度的中短链脂肪酸甘油酯和乳酸杆菌联用，能显著地改善日本沼虾的生长和免疫性能。
[关键词] 日本沼虾|中短链脂肪酸|丁酸甘油酯|月桂酸单甘油酯|乳酸杆菌|免疫

关键词: 日本沼虾, 中短链脂肪酸, 丁酸甘油酯, 月桂酸单甘油酯, 乳酸杆菌, 免疫

中图分类号: 

• S963