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中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (1): 50-53.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220111

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两种复合酶对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

  

  1. 马文浩,  王占彬,  赵凌平,  赵芙蓉*
    (河南科技大学动物科技学院,河南洛阳 471023)
  • 出版日期:2022-01-05 发布日期:2022-05-07

  • Online:2022-01-05 Published:2022-05-07

摘要: 为研究两种复合酶对产蛋后期蛋鸡生长性能、蛋品质及血液生化指标的影响,试验采取单因素试验设计,选用540只60周龄的海兰褐蛋鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础日粮中添加两种复合酶,其中复合酶Ⅰ主要由糖化酶和蛋白酶组成,复合酶Ⅱ为复合酶Ⅰ+普鲁兰酶。试验周期为60 d。结果表明:与对照组相比,添加复合酶Ⅰ后,蛋鸡料蛋比降低了18.6%(P < 0.05),血清高密度脂蛋白胆固醇、白蛋白和血糖的含量分别降低44.8%、27.1%和21.6%(P < 0.05)|与对照组相比,添加复合酶Ⅱ后,鸡蛋的蛋白高度和哈氏单位分别提高15.4%和8.3%(P < 0.05),血糖含量降低17.1%(P < 0.05)。综上所述,添加复合酶Ⅰ对蛋鸡产蛋后期生产性能的影响优于复合酶Ⅱ。
[关键词] 复合酶|蛋鸡|生产性能|蛋品质

关键词: 复合酶, 蛋鸡, 生产性能, 蛋品质

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