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中国饲料››2022,Vol. 1››Issue (3): 133-136.DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220327

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不同添加剂对黑麦草青贮品质的影响

  1. 甄 霆, 邢熙媛, 余 晨, 张子逸, 朱爱萍, 陈 明 , 李 艳 *
    (江苏农牧科技职业学院,江苏泰州 225300)
  • 出版日期:2022-02-05发布日期:2022-05-11

    • Online:2022-02-05Published:2022-05-11

    摘要:为探讨不同添加剂对黑麦草青贮品质的影响,并找到黑麦草最佳青贮条件,试验以黑麦草为原料,分为甲酸组(6 mL/kg)、乳酸菌组(1:100)、纤维素酶组(0.05%)、乳酸菌+纤维素酶混合组(乳酸菌1:100、纤维素酶0.05%)和对照组,共五个处理组,每组3个重复,青贮60 d后取样分析。结果表明:乳酸菌+纤维素酶混合组的感官评价等级最高,pH适宜|与对照组相比,粗蛋白质、乳酸含量显著增多,仅次于纤维素酶组|中性洗涤纤维含量在乳酸菌+纤维素酶混合组中最低|酸性洗涤纤维含量与氨态氮含量仅次于纤维素酶组与甲酸组,显著低于其他试验组。综上,乳酸菌+纤维素酶混合组的黑麦草青贮品质最佳。
    [关键词] 黑麦草青贮|甲酸|乳酸菌|纤维素酶

    关键词:黑麦草青贮,甲酸,乳酸菌,纤维素酶

    中图分类号:

    Baidu
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