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中国饲料 ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (7): 56-61.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022050017-03

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复合酶制剂在肉鸡低能低蛋白日粮中的应用

  

  1. 马艳艳,  王金龙 *,  吕   伟,  冯海霞
    (青岛根源生物集团有限公司,山东青岛 266111)
  • 出版日期:2023-04-05 发布日期:2023-05-23

  • Online:2023-04-05 Published:2023-05-23

摘要: 为研究复合酶制剂在低能低蛋白日粮中对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态结构、盲肠挥发性脂肪酸和肠道微生物菌群的影响,试验选取1日龄健康罗斯肉仔鸡320只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复20只鸡。正对照组(CK组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,负对照组(FK组)饲喂降能降蛋白的玉米-豆粕型日粮(其中粗蛋白质降低0.5%,代谢能降低50  kcal/kg)|试验组A和B分别在负对照组饲粮基础上添加500 g/t和1000 g/t复合酶制剂,试验期42 d。结果表明:(1)与正对照组相比,添加复合酶制剂组料肉比显著降低了0.07(P < 0.05),末均重分别比正对照组增加34 g和46 g|(2)与对照组相比,试验组A血清中白蛋白、尿素氮和葡萄糖水平显著提高(P < 0.05)|(3)试验组绒毛高度较对照组显著提高95 μm,且试验组A隐窝深度显著降低8.6 μm(P < 0.05)|(4)添加复合酶制剂提高了乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的生成水平,其中试验组B总VFA生成量最高,显著高于正对照组1.7 mg/g(P < 0.05)|(5)α多样性结果显示,试验组A的ACE指数和Chao1指数显著高于负对照组(P < 0.05),试验组A肠道菌群丰度增加。综上所述,在本试验条件下,添加复合酶制剂可以提高肉鸡生产性能和机体能量供应,同时也提高了小肠绒毛高度及肠道菌群丰度,其中以添加 500 g/t 效果最佳。
[关键词] 复合酶制剂|低能低蛋白日粮|生产性能|血清生化指标|肠道形态结构|盲肠挥发性脂肪酸|肠道微生物菌群

关键词: 复合酶制剂, 低能低蛋白日粮, 生产性能, 血清生化指标, 肠道形态结构, 盲肠挥发性脂肪酸, 肠道微生物菌群

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