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中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (5): 88-93.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220518

• 饲料加工机械与工艺 • 上一篇    下一篇

不同工艺熟化油菜籽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响

  

  1. 赵   娜1,2,  陈   芳1,  杨雪海1,  郭万正1,  黄少文1,  魏金涛1,2 *
    (1.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,湖北武汉 430064|
    2.动物胚胎工程及分子育种湖北省重点实验室,湖北武汉 430064)
  • 出版日期:2022-03-05 发布日期:2022-05-16

  • Online:2022-03-05 Published:2022-05-16

摘要: 为研究不同工艺熟化的油菜籽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响,试验将双低油菜籽分别经85 ℃低温熟化、135 ℃高温干法膨化的工艺熟化后配制蛋鸡饲料。将10000只210日龄海兰褐蛋鸡随机分为5个处理组,每组10个重复,每个重复200只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型日粮|第1组饲喂含2%低温熟化油菜籽日粮|第2组饲喂含2%膨化油菜籽日粮|第3组饲喂含4%低温熟化油菜籽日粮|第4组饲喂含4%膨化油菜籽日粮。预试期7 d,正试期90 d。结果表明,各试验组间平均蛋重差异不显著(P > 0.05)|2%和4%膨化油菜籽组的蛋鸡产蛋率分别高出对照组3.28%和3.39%(P < 0.05)|饲喂低温熟化或膨化油菜籽组的蛋鸡死淘率均低于对照组50%以上(P < 0.05)|低温熟化油菜籽组破蛋率显著高于膨化油菜籽组和对照组(P < 0.05),鸡蛋蛋壳强度显著低于膨化油菜籽组和对照组(P < 0.05)|4%低温熟化油菜籽组和4%膨化油菜籽组鸡蛋的哈氏单位分别比对照组提高5.52%和4.32%(P < 0.05)|4%油菜籽能显著提高鸡蛋壳色度的L值(P < 0.05)|4%低温熟化油菜籽组和4%膨化油菜籽组蛋鸡血清高密度脂蛋白胆固醇含量分别高于对照组73.68%和68.42%(P < 0.05)|各处理组间血清三碘甲状原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、游离三碘甲状原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)值差异不显著(P > 0.05)。饲粮中添加熟化油菜籽能提高蛋鸡产蛋率,降低死淘率,提高蛋壳品质,对蛋鸡机体脂肪代谢、钙磷代谢和甲状腺功未产生不良影响。综合来看,膨化油菜籽更适宜应用在蛋鸡饲料中。
[关键词] 油菜籽|熟化|膨化|蛋鸡|蛋品质|生化指标

关键词: 油菜籽, 熟化, 膨化, 蛋鸡, 蛋品质, 生化指标

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