复合精油与有机酸的抑菌效果和协同作用研究

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220812

中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (8): 46-49.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220812

复合精油与有机酸的抑菌效果和协同作用研究

张　悻1，谢志恒1，张瑞雪1，顾万军2，周淑贞1*
（1.佛山市南海东方澳龙制药有限公司，广东佛山 528234|
2.佛山科学技术学院生命科学与工程学院，广东佛山 528225）

出版日期:2022-04-20 发布日期:2022-06-10

Online:2022-04-20 Published:2022-06-10

摘要/Abstract

摘要： 文章旨在从15种植物精油和6种有机酸中筛选出对金黄葡萄球菌和乙型溶血性链球菌抑菌效果最好的精油和酸，通过正交试验筛选出最佳复合精油，并研究其与有机酸复合的协同作用。结果表明，肉桂醛、牛至油和甲酸对金黄葡萄球菌和溶血性链球菌的抑菌效果最好，其中肉桂醛和牛至油对金黄葡萄球菌和溶血性链球菌的最小抑菌浓度分别为0.3125和0.625?mg/mL|肉桂醛与牛至油最佳组合为2：1，其对金黄葡萄球菌和溶血性链球菌最小抑菌浓度分别为0.078125和0.3125?mg/mL|复合精油与甲酸复合提高了整体抑菌效果。
[关键词]植物精油|有机酸|金黄葡萄球菌|乙型溶血性链球菌|抑菌

关键词: 植物精油, 有机酸, 金黄葡萄球菌, 乙型溶血性链球菌, 抑菌

中图分类号:

S816.7

张　悻, 谢志恒, 张瑞雪, 顾万军, 周淑贞. 复合精油与有机酸的抑菌效果和协同作用研究[J]. 中国饲料, 2022, 1(8): 46-49.

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