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中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (9): 52-56.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220910

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抗菌肽对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、营养物质代谢及血清生化指标的影响

  

  1. 刘梦雪,  刘优优,  何云凤,  周   博,  李蕴玉*,  李佩国
    (河北科技师范学院 河北省预防兽医学重点实验室,河北秦皇岛 066604)
  • 出版日期:2022-05-05 发布日期:2022-06-13

  • Online:2022-05-05 Published:2022-06-13

摘要: 为研究抗菌肽对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、营养物质代谢及血清生化指标的影响,试验选取66周龄产蛋率和体重相近的海兰褐蛋鸡120只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复5只。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在饲喂基础饲粮的基础上分别添加100、200、400 mg/kg的抗菌肽。预试期7 d,正试期56 d。结果表明:与对照组相比,试验Ⅰ、Ⅱ组的产蛋率分别提高5.72%、3.41%(P < 0.05)|试验Ⅱ组的平均蛋重提高1.27%(P < 0.05),料蛋比降低6.07%(P < 0.05)|试验Ⅰ组的蛋黄比例提高3.90%(P < 0.05)|试验Ⅱ、Ⅲ组的蛋壳厚度均提高5.56%(P < 0.05),蛋黄颜色分别提高11.54%、14.37%(P < 0.05)|试验Ⅱ组的蛋壳强度和粗灰分利用率分别提高8.90%、16.43%(P < 0.05)|试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组血清中的总胆固醇含量分别降低39.96%、35.36%、27.62%(P < 0.05),球蛋白含量分别提高22.52%、22.86%、25.88%(P < 0.05),磷含量分别提高53.42%、39.13%、52.17%(P < 0.05)|试验Ⅲ组的总蛋白含量提高14.60%(P < 0.05)|试验Ⅱ组的碱性磷酸酶活性提高24.00%(P < 0.05)。由此可知,添加适量的抗菌肽可以提高产蛋后期蛋鸡的生产性能、蛋品质、营养物质利用率和血清生化指标,本试验条件下,最适添加量为200 mg/kg。
[关键词] 抗菌肽|蛋鸡|生产性能|蛋品质|代谢率|血清生化

关键词: 抗菌肽, 蛋鸡, 生产性能, 蛋品质, 代谢率, 血清生化

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