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中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (9): 92-95.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220918

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光化学衍生法测定玉米及玉米制品中的黄曲霉毒素B1

  

  1. 刘梦佳1,  任肖峰2,  郑大威1,  林太凤1,  张   萍1,  王惠琴1 *
    (1.北京工业大学环境与生命学部,北京 100124|2.北京开课吧科技有限公司,北京 100193)
  • 出版日期:2022-05-05 发布日期:2022-06-13

  • Online:2022-05-05 Published:2022-06-13

摘要: 为研究玉米及玉米制品被黄曲霉毒素B1污染的情况,确保市场上玉米及玉米制品的食用安全,本文旨在建立免疫亲和柱净化-高效液相色谱-柱后光化学衍生-荧光法测定玉米和玉米制品中黄曲霉毒素B1含量的方法。将玉米和玉米制品试样粉碎后,试样粉末在甲醇-水溶液(体积比为55:45)条件下提取,经免疫亲和柱富集和净化后,以甲醇-水溶液(体积比45:55)为流动相,采用XDB-C18色谱柱(5 μm×4.6 mm×250 mm),由光化学柱后衍生,荧光检测器检测(Ex:360 nm,Em:440 nm)。结果表明:黄曲霉毒素B1的最低检出限和定量检出限分别为0.009 μg/kg和0.03 μg/kg,标准曲线的线性范围为0.1 ~ 0.5 mg/L(R=0.9990),2个不同水平的加标平均回收率为88.4% ~ 90.1%,RSD值为0.47% ~ 1.07%。该方法具有操作简便、灵敏度高、重现性佳等特点,适用于玉米和玉米制品中黄曲霉毒素B1的检测。
[关键词] 免疫亲和柱|高效液相色谱|柱后光化学衍生|黄曲霉毒素B1

关键词: 免疫亲和柱, 高效液相色谱, 柱后光化学衍生, 黄曲霉毒素B1

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