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中国饲料 ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (17): 62-65.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022100011-08

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大黄芩鱼散半仿生提取物对鹅沙门氏菌生长的影响

  

  1. 郑心钰1,  孙   健2,  王宏军1 *,  古玛纳1,  杨一妍1,  博   意1
    (1.锦州医科大学畜牧兽医学院,辽宁锦州 121001|2.北京农业职业学院,北京房山 102442)
  • 出版日期:2023-09-05 发布日期:2023-09-22
  • 基金资助:
    2021年大学生创新创业训练项目(X202110160081)|
    辽宁省民生科技计划项目(2021JH2/10200009)
    作者简介:郑心钰(2001-),女,动植物检疫专业
    *通讯作者:王宏军(1977-),男,博士,教授,主要从事中兽药新制剂研发及其抗菌机制研究

  • Online:2023-09-05 Published:2023-09-22

摘要: 本研究旨在探讨大黄芩鱼散半仿生提取物(SEDQS)对鹅沙门氏菌的体外抗菌活性。采用微孔-平板法测定最小抑菌浓度(MIC),分光光度法和试剂盒法测定不同浓度SEDQS对鹅沙门菌生长曲线、呼吸代谢系统、可溶性蛋白的影响。结果显示:SEDQS对鹅沙门菌的MIC为(9.10 ± 0.11)mg/mL,1/4 MIC ~ 2 MIC的SEDQS均能显著抑制鹅沙门氏菌的正常生长,且最高抑制率为68.4%|能显著升高碱性磷酸酶(AKP)的含量(P < 0.01),升高率达到88.2%|使细菌的核酸、蛋白质等大分子物质显著泄漏(P < 0.01),且最高泄漏率为92%|还能显著地抑制琥珀酸脱氢酶(SDH)和苹果酸脱氢酶(MDH)的活性(P < 0.01),并呈现剂量依赖性。由此表明,SEDQS通过破坏鹅沙门氏菌的细胞壁和细胞膜结构,影响其呼吸代谢而发挥体外抗菌活性。
[关键词] 大黄芩鱼散|半仿生提取物|抗菌活性|鹅沙门氏菌

关键词: 大黄芩鱼散, 半仿生提取物, 抗菌活性, 鹅沙门氏菌

中图分类号: 

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