• 中文核心期刊
  • 国家A类学术期刊
  • 全国优秀科技期刊
  • 中国期刊网入网期刊
  • 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (19): 15-20.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221903

• 综述 • 上一篇    下一篇

酵母培养物的应用进展

  

  1. 庄   斐,  周   樱,  凌华云,  陶   敏,  毛   玲,  曹   蕊,  周   明
    (武汉新华扬生物股份有限公司,湖北武汉 430074)
  • 出版日期:2022-10-05 发布日期:2022-11-25

  • Online:2022-10-05 Published:2022-11-25

摘要: 酵母培养物(YC)主要由酵母内容物、酵母细胞壁、酵母细胞外代谢产物、变异培养基和少量无活性酵母细胞所构成,富含蛋白质、肽类、有机酸、寡糖和多种因子,具有提高动物生长性能、增强免疫能力和促进肠道发育等作用。作为饲料添加剂在反刍动物、水产养殖、家禽、生猪等养殖行业得到广泛应用。本文主要综述了酵母培养物的有效成分、作用机理及其在动物养殖中的应用。
[关键词] 酵母培养物|有效成分|动物养殖

关键词: 酵母培养物, 有效成分, 动物养殖

中图分类号: 

Baidu
map