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中国饲料 ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (2): 13-16.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20230204

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发酵饲料发酵品质评定的研究进展

  

  1. 李 龙1,高林青2*,蔡锋隆3,张 伟1,洪 亮1,蒲 蕾1,杨 华1,张建斌1
    (1.天津农学院动物科学与动物医学学院,天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室,天津 300384|
    2.长治职业技术学院 动物科学系,山西长治 046000|
    3.天津市广源畜禽养殖有限公司,天津 301800)
  • 出版日期:2023-01-20 发布日期:2023-04-07
  • 基金资助:
    长治职业技术学院教科研项目(czyky20220 03)|天津市科技计划项目(21ZYCGSN00510)|天津市生猪产业技术体系创新团队(ITTPRS2022006)|青海省重点研发与转化计划—科技援青合作专项(2021-QY-204)|天津市自然科学基金(20JCQNJC00650)|天津市教委科研计划项目(2018KJ188)|2021年度天津农学院研究生科研创新项目(2021XY025)

  • Online:2023-01-20 Published:2023-04-07

摘要: 发酵饲料含有丰富的益生菌、抗菌物质、有机酸等,可有效改善动物的肠道健康,提高免疫力,增加适口性。本文对发酵饲料中应检测的一些指标进行阐述,旨在为发酵饲料的推广提供理论基础。
[关键词]益生菌|发酵饲料|品质评定|短链脂肪酸|霉菌毒素

关键词: 益生菌, 发酵饲料, 品质评定, 短链脂肪酸, 霉菌毒素

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