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中国饲料 ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (2): 33-36.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20230209

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

不同发酵时间对全价饲料营养成分、霉菌毒素含量和能量体外消化率的影响

  

  1. 张春吉
    (吉林工程职业学院,吉林四平 136001)
  • 出版日期:2023-01-20 发布日期:2023-04-07

  • Online:2023-01-20 Published:2023-04-07

摘要: 文章旨在研究不同发酵时间对发酵全价饲料营养成分、霉菌毒素和体外消化率的影响。试验设3个处理,分别为对照组、处理组1和处理组2。对照组为不发酵组,处理组1和2分别于37℃厌氧发酵3和7 d,每个处理6个重复。发酵结束后测定饲料常规营养成分、霉菌毒素和体外消化率。结果表明:与对照组相比,发酵3和7 d后,干物质损失率显著增加(P<0.05),饲料中粗蛋白质含量有所提高(P<0.05)|但随着发酵时间的延长,粗脂肪和粗纤维含量逐渐降低(P<0.05)。饲料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和呕吐毒素均含量显著提高(P<0.05),但处理组1和处理组2之间的差异并不显著(P>0.05)。饲料中干物质和粗蛋白质消化率均有显著提高(P<0.05),能量消化率显著降低(P<0.05)。综上所述,全价饲料用呼吸膜袋发酵3 d为宜。
[关键词]发酵时间|营养成分|霉菌毒素|体外消化率

关键词: 发酵时间, 营养成分, 霉菌毒素, 体外消化率

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