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中国饲料 ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (4): 88-91.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20230421

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北京市场饲料原料及全价饲料中蜡样芽孢杆菌、烟曲霉菌和3种霉菌毒素情况调查

  

  1. 陈亚军1,李 芳2,王 韫3,董 清1,袁雪霞2,黄 芳2*
    (1.北京市大兴区畜牧水产技术推广站,北京 102600|
    2.北京市通州区动物疫病预防控制中心,北京 101101|
    3.保定职业技术学院,河北保定 071000)
  • 出版日期:2023-02-20 发布日期:2023-05-10

  • Online:2023-02-20 Published:2023-05-10

摘要: 饲料中的霉菌和其毒素对养殖企业的养殖成本影响十分巨大。本试验以北京大兴种猪示范基地为观察对象,检测不同饲料和饲料原料的蜡样芽孢杆菌、烟曲霉菌以及呕吐毒素(DON)、烟曲霉毒素(FB)和玉米赤霉烯酮(ZEN)3种毒素含量。试验结果表明,66份饲料原料和全价饲料样本中,蜡样芽孢杆菌样本的总体检出率为75.8%,烟曲霉菌检出率为69.7%|饲料原料中DON、FB和ZEN检出率较高,成品饲料DON检出率100%,FB检出率83.3%,ZEN检出率66.7%。结论:北京地区的饲料霉菌及其毒素污染情况严重,应尽快制定饲料原料毒素污染限量。
[关键词]饲料|原料|霉菌污染|毒素

关键词: 饲料, 原料, 霉菌污染, 毒素

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