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中国饲料 ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (10): 58-61.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20231015

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日粮添加植物精油对肉鸭生长性能、养分消化及肉品质的影响

  

  1. 吴中敏,宋平贵
    (江苏省车辐中等专业学校,江苏徐州 221344)
  • 出版日期:2023-05-20 发布日期:2023-06-09

  • Online:2023-05-20 Published:2023-06-09

摘要: 文章旨在研究植物精油对肉鸭生长性能、养分消化及肉品质的影响。试验将720只健康樱桃谷肉鸭随机分为4个处理,每组6个重复,每个重复30只肉鸭。CK组为对照组,饲喂基础日粮,T1、T2、T3组分别在基础日粮中分别添加100、200、300 mg/kg植物精油,试验为期35 d。试验结果表明,与对照组相比,添加精油对日采食量无显著影响(P>0.05),添加100 mg/kg精油对日增重无显著影响(P>0.05),添加200、300 mg/kg精油能显著提高肉鸭日增重(增幅10%~13%),降低料重比(降幅6%),提高存活率(P<0.05)|添加200、300 mg/kg精油均显著提高肉鸭对粗灰分、钙、磷、有机物和干物质的表观利用率(P<0.05),显著提高胸肌率(增幅19%)和胸肌a*和b*值(P<0.05),降低腹脂率(降幅25%~31%)和胸肌L*值(P<0.05),200和300 mg/kg精油组差异不显著(P>0.05)。综上所述,植物精油可以在一定程度上促进肉鸭生长,提高养分吸收与肉品质,在本试验条件下植物精油的适宜添加量为200 mg/kg。
[关键词]植物精油|肉鸭|生长性能|养分消化|肉品质

关键词: 植物精油, 肉鸭, 生长性能, 养分消化, 肉品质

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