摘要：文章旨在研究不同种植密度对全株青贮玉米发酵品质和营养成分的影响。试验共3组：其中种植密度分别为6×104、7.5×104和9×104 株/hm2，以玉米籽粒乳线达50%为收割条件。试验结果表明，低密度种植组全株玉米青贮粗蛋白质含量显著高于高密度种植组（P＜0.05）|低密度和中密度种植组全株玉米青贮中性洗涤纤维含量显著低于高密度种植组（P＜0.05）|种植密度对全株青贮玉米粗脂肪、粗纤维、酸性洗涤纤维含量及感官评价得分无显著影响（P＞0.05）。低密度和中密度种植组全株玉米青贮pH显著低于高密度种植组（P＜0.05）|低密度和中密度种植组全株玉米青贮乳酸和丁酸含量显著高于高密度种植组（P＜0.05）|不同种植密度对全株青贮玉米乙酸和丙酸含量无显著影响（P＞0.05）。不同种植密度对全株青贮玉米乳酸菌、好氧细菌及酵母菌和霉菌含量无显著影响（P＞0.05）|此外，本试验未检测到大肠杆菌。总之，本试验结果表明，低密度和中密度种植组全株青贮玉米发酵品质和营养成分明显优于高密度种植组。
[关键词]全株青贮玉米|发酵|营养成分|酸化|微生物

关键词:全株青贮玉米,发酵,营养成分,酸化,微生物

中图分类号:

• S816.6