摘要：文章旨在研究黄芩提取物（Scutellaria Baicalensis Extract，SBE）对肉鸡生长性能、抗氧化功能及免疫器官指数的影响。试验将400只1日龄黄羽肉鸡随机分为4组，参考《黄羽肉鸡营养需求量》（NY/T 3645-2020）饲喂基础日粮，每组4个重复，每个重复25只。各组自由采食和饮水。其中CON组提供清水，其余3组分别在饮水中添加100 mg/L（100 SBE组）、200 mg/L（200 SBE组）、300 mg/L（300 SBE组）的黄芩提取物。试验为期28 d。结果：（1）与CON组相比，200 SBE组、300 SBE组肉鸡末重显著提高7.82%、7.15%（P＜0.05），平均日增重显著提高8.50%、7.76%（P＜0.05），料重比显著降低8.08%、7.07%（P＜0.05）。（2）与CON组相比，100 SBE组、200 SBE组、300 SBE组肉鸡血清T-AOC显著提高（P＜0.05），MDA含量显著降低（P＜0.05），且SOD活性极显著提高（P＜0.01）。（3）与CON组相比，100 SBE组、200 SBE组、300 SBE组肉鸡法氏囊指数显著提高（P＜0.05），300 SBE组肉鸡脾脏指数显著提高（P＜0.05）。结论：日常饮水中加入黄芩提取物能提高肉鸡生长性能、抗氧化功能及免疫器官指数。综合考虑经济效益和耐受性，黄芩提取物的适宜添加水平为200 mg/L。
[关键词]黄芩提取物|肉鸡|生长性能|抗氧化功能|免疫器官指数

关键词:黄芩提取物,肉鸡,生长性能,抗氧化功能,免疫器官指数

中图分类号:

• S831