摘要： 为研究日粮中添加益生菌对荷斯坦奶牛生产性能、乳品质及肠道菌群的影响，本试验根据单因素随机设计，将健康、体重接近的120头荷斯坦奶牛随机分为4个处理组，每组30头。试验1组（对照组）饲喂基础日粮，试验2、3、4组饲喂在基础日粮中依次添加20、40、60 g/d的益生菌日粮，预试期为7 d，试验正式期为60 d。结果表明：（1）随着试验天数的增加，各组产奶量逐渐增多。在试验第30、60天及全程，试验3组和试验4组的产奶量显著高于试验1组，分别提高了12.39%、10.82%|14.79%、14.05%|8.74%、8.38%。随着试验天数的增加，各组的干物质采食量有增加的趋势，但在每个时间点，各组干物质采食量差异不显著（P ＞ 0.05）。（2）试验3组和试验4组的乳脂率显著高于试验1组和试验2组（P < 0.05），分别提高了23.53%、21.89%|16.31%、14.77%。试验3组的乳蛋白率显著高于试验1、2、4组（P < 0.05），分别提高了17.5%、10.26%、9.62%。试验3组和试验4组的乳糖显著高于试验1组，分别提高了10.60%和8.52%。（3）试验3组和试验4组的乳酸菌数量显著高于试验1组（P < 0.05），分别提高了70.00%和80.83%。综上所述，在奶牛日粮中添加复合益生菌可以显著提高产奶量，改善乳品质，改变肠道菌群结构，改善肠道健康，且最适添加剂量为40 g/d。
[关键词] 益生菌|生产性能|乳品质|肠道菌群|荷斯坦奶牛

关键词: 益生菌, 生产性能, 乳品质, 肠道菌群, 荷斯坦奶牛

中图分类号: 

• S816.7