摘要： 试验旨在探讨甘蔗尾叶、稻草、麦秸、象草、燕麦草5种粗饲料在水牛瘤胃中的降解率和营养价值的差异，为寻找营养更均衡、成本更低的粗饲料原料做参考。采用三头安装有永久瘤胃瘘管的水牛作为试验动物，设置4、8、12、24、48、72 h六个时间点，测定5种粗饲料的常规营养成分以及水牛对5种粗饲料的干物质（DM）、粗蛋白质（CP）、中性洗涤纤维（NDF） 、酸性洗涤纤维（ADF）的瘤胃降解率和降解参数。结果表明：麦秸的CP含量为4.99%，显著低于其他粗饲料（P ＜ 0.05），燕麦草的NDF和ADF含量分别为49.76%和31.44%，显著低于其他粗饲料（P ＜ 0.05）。燕麦草的DM和CP有效降解率分别为55.76%和58.18%，显著高于其他粗饲料（P ＜ 0.05），甘蔗尾叶和象草的DM和CP次之，分别为44.64%、44.12%和45.09%、47.60%，麦秸的DM和CP有效降解率分别为32.54%和32.61%，显著低于燕麦草、甘蔗尾叶和象草（P ＜ 0.05），稻草的DM和CP有效降解率较麦秸分别提高了7.05%和3.45%，二者差异不显著（P ＞ 0.05）。5种粗饲料的NDF和ADF有效降解率无显著差异（P ＞ 0.05），麦秸的有效降解率最低，分别为29.45%和29.06%。总体来看，5种粗饲料均在8 ~ 48 h内降解率升高明显，4 ~ 8 h以及48 ~ 72 h时变化不明显。综上，燕麦草、甘蔗尾叶和象草降解率高，是较好的粗饲料选择，其中燕麦草的品质最高。稻草和麦秸的降解率低，最好能做进一步处理加以利用。
[关键词] 尼龙袋法|粗饲料|水牛|瘤胃降解率|有效降解率

关键词: 尼龙袋法, 粗饲料, 水牛, 瘤胃降解率, 有效降解率

中图分类号: 

• S816.5