摘要：据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2023年1月份，生猪产品、家禽产品、羊肉、生鲜乳、饲料产品价格下跌，牛肉价格持平。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为5.37∶1，比上月下降1.56个点。
一、生猪产品价格
（一）仔猪价格　全国仔猪平均价格34.86元/公斤，同比上涨31.3%，环比下跌15.0%。从价格涨跌情况看，全国29个监测省份全部下跌。其中，东北地区环比跌幅较大，辽宁领跌，跌幅为22.4%。从价格水平来看，西北地区平均价格最高，为37.68元/公斤|西南地区最低，为29.95元/公斤。