摘要： 本研究将不同水平油茶籽粉加入饲料中，以观察其对湘黄鸡生产性能与体内生化指标的影响。试验选择400只湘黄鸡，随机分为4组，每组10个重复，每个重复10只湘黄鸡，分别在日粮中添加0.5%（低剂量）、1.0%（中剂量）、2.0%（高剂量）的脱皂油茶籽粉，并以基础日粮为对照进行饲喂试验。预饲期7 d，正式试验35 d。结果显示，（1）生产性能方面，0.5%和1.0%组湘黄鸡的ADG比对照组显著提升（P＜0.05），但2.0%组的ADG最低且差异显著（P＜0.05）。2.0%组ADFI显著低于0.5%和1.0%组（P＜0.05）|（2）脂质代谢指标方面，对照组鸡血清TG含量显著高于所有试验组（P＜0.05），0.5%和1.0%组鸡血清HDL含量较对照组显著提升（P＜0.05）|（3）血清抗氧化指标方面，试验组湘黄鸡血清中T-AOC均显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比，所有饲喂油茶籽粉的湘黄鸡血清GSH-Px活性显著提高（P＜0.05）。0.5%和1.0%组鸡血清SOD活性显著高于对照组和2.0%组（P＜0.05），0.5%和1.0%组血清中MDA浓度显著低于对照组和2.0%组（P＜0.05）|（3）血清中炎症因子方面，0.5%和1.0%组鸡血清中TNF-α含量显著低于对照组和2.0%组（P＜0.05），1.0%组血清中IL-1和IL-6含量显著低于对照组（P＜0.05）。综合试验结果，本研究认为，在湘黄鸡日粮中适当添加油茶籽粉可以有效提高鸡的生产性能和免疫能力，并可以促进脂质代谢，降低体内炎症水平，同时本研究建议，在湘黄鸡日粮中油茶籽粉最适添加水平为1.0%。
[关键词]油茶籽粉|湘黄鸡|生产性能|脂肪代谢|抗氧化|炎症

关键词: 油茶籽粉, 湘黄鸡, 生产性能, 脂肪代谢, 抗氧化, 炎症

中图分类号: 

• S816.7