摘要：为研究日粮中添加发酵中草药（黄芪、板蓝根、大枣、党参、石榴皮、连翘、黄芩）对育肥猪临床表现、生产性能、血液生化指标等的影响，试验将32头100日龄、体重为（48±1）kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪随机均分为4组，包括对照组（饲喂基础日粮）、低剂量组（饲喂基础日粮+0.5%发酵中草药）、中剂量组（饲喂基础日粮+1%发酵中草药）和高剂量组（饲喂基础日粮+2%发酵中草药），试验周期为35 d，试验期间监测受试猪只精神状态、腹泻情况、体温、生产性能、栏舍氨气含量，试验后采集受试猪只血液用于测定血液常规和生化指标。结果表明：试验组猪只饲喂发酵中草药后精神状态、体温无明显异常（P > 0.05），发酵中草药能够一定程度改善猪只腹泻和生产性能，尤其是中剂量组增重相比于对照组增加5.97 kg，提升26.49%（P < 0.01），采食量相比于对照组多11.90 kg，提升了20.55%，差异极显著（P < 0.01），且料肉比降低0.12（P < 0.05）。栏舍氨气监测结果显示，发酵中草药连续使用28 d后，栏舍氨气含量相比于对照组下降1.48 ppm，降幅为26.24%（P < 0.01）|血常规检测结果显示，试验组白细胞数、淋巴细胞数、中间细胞数、粒细胞数以及血小板计数无明显变化（P > 0.05），试验组相比于对照组红细胞数有轻微提升（P > 0.05），低、中、高试验组猪只血液中血红蛋白含量显著提高20.49 g/L（17.22%）、24.01 g/L（20.18%）、25.48 g/L（21.41%）（P < 0.01）|血液生化检测结果显示，试验组谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶、肌酐、尿素氮、葡萄糖含量均无明显变化（P > 0.05），而总蛋白和球蛋白含量相比于对照组呈现剂量依赖性增加， 高剂量组相比于对照组分别提升5.11 g/L（9.94%）和5.56 g/L（17.14%），差异显著（P < 0.05）。进一步ELISA检测结果显示，试验组IgA、IgG、IgM含量均显著上升（P < 0.01），高剂量组相比于对照组分别增加248.50 mg/mL（38.37%）、7.25 mg/mL（105.99%）、146.29 mg/mL（24.68%），差异极显著（P < 0.01），说明基础日粮中添加发酵中草药对猪只机体无明显不良影响，且能够提升猪只生产性能、降低栏舍氨气，同时改善机体免疫功能。
[关键词] 发酵中草药|育肥猪|生长性能|血液生化指标|免疫机能

中图分类号:

• S816.7