摘要：本试验从健康的成年犬粪便中分离出11株菌株，采取抑菌试验筛选得到5株动物乳杆菌（Lactobacillus animalis） B5、B8、B9、B10、B11。5株菌株均有着良好的生长优势、产酸能力和自由基清除能力。菌株B5和B11在pH 2.0环境中的生存能力达50%以上|在0.3%胆盐浓度下，5株菌株存活率高于70%|B8有较强的自凝聚能力，5 h可达到63.78%|B9的表面疏水能力高达90.07%|5株菌株对青霉素、氯霉素、环丙沙星、氨苄西林普遍高度敏感，对庆大霉素、丁胺卡那、复方新诺明、四环素及万古霉素不敏感|溶血试验表明所选动物乳杆菌为无毒菌株。因此，这5株动物乳杆菌可作为潜在的益生菌菌株应用于犬食品中。
[关键词] 犬|益生菌|抑菌试验|动物乳杆菌

中图分类号:

• S816.3