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中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (15): 83-91.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221516

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补喂脂肪对放牧伊犁马泌乳量、乳成分和血液指标的影响

  

  1. 郭晨鑫1,  张文杰1 #,  鲁   豪1,  石   坚1,  梅莹莹1,
    邓海峰2,  马玉辉3,  李   海3,  杨开伦1 *
    (1.新疆农业大学动物科学学院,新疆肉乳用草食动物营养重点实验室,新疆乌鲁木齐 830052|
    2.新疆伊犁哈萨克自治州昭苏马场,新疆昭苏 835602|3.昭苏县畜牧兽医发展中心,新疆昭苏 835600)
  • 出版日期:2022-08-05 发布日期:2022-10-20

  • Online:2022-08-05 Published:2022-10-20

摘要: 为探究补喂脂肪对放牧伊犁马泌乳量、乳成分和血液指标的影响,试验选择产驹日期、泌乳期和产奶量相近、生理状况一致伊犁马母马14匹,随机分为2组,分别为精料组和脂肪组,每组7匹马,所有试验马匹均采用放牧+补饲的饲养方式。其中,精料组每天每匹马补喂1 kg精料补充料,脂肪组每天每匹马补喂1 kg精料补充料和400 g脂肪(均衡乳化油粉),一个月后,脂肪增加至600 g,自由饮水,进行为期2个月的试验。结果表明:(1)较精料组,脂肪组马匹泌乳量在整个试验期有显著性提高(P < 0.05)。(2)精料组和脂肪组的乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固体、体细胞数、非脂固形物和尿素氮等指标间均无显著性差异(P > 0.05)。(3)脂肪组马乳月桂酸、亚油酸显著高于精料组(P < 0.05),然而精料组十五碳酸、棕榈一烯酸、十七烷酸一烯酸和γ-亚麻酸显著高于脂肪组(P < 0.05)。(4)第20、40天和60天饲喂前0 h和饲喂后2 h精料组和脂肪组的葡萄糖、甘油三酯和胰岛素浓度均无显著性差异(P > 0.05)|第20天饲喂后2 h和第60天饲喂后2 h脂肪组马匹血浆高密度脂蛋白显著高于精料组(P < 0.05)|试验第40天,脂肪组伊犁马血浆游离脂肪酸浓度在饲喂前0 h和饲喂后2 h均显著高于精料组(P < 0.05)。(5)第20、40天和60天饲喂前0 h和饲喂后2 h精料组和脂肪组的过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化歧化酶(SOD)活力和丙二醛(MDA)浓度均无显著性差异(P > 0.05)。综上所述,补喂脂肪可提高放牧伊犁马泌乳量、乳脂产量、乳中月桂酸和亚油酸含量以及机体对脂肪酸的吸收利用,而对马乳成分、机体抗氧化能力没有影响。
[关键词] 伊犁马|泌乳量|乳成分|脂肪代谢|抗氧化能力

关键词: 伊犁马, 泌乳量, 乳成分, 脂肪代谢, 抗氧化能力

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