摘要： 为研究复合菌颗粒料对犊牛瘤胃发酵参数及菌群结构的影响，试验选择出生后健康且体重相近的20头安格斯犊牛随机分为2组，每组10个重复，每个重复1头牛。对照组饲喂颗粒料不添加任何复合菌，试验组添加1%复合菌颗粒料（酵母菌、枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌，活菌数为3×108 cfu/g）。试验期共100 d，其中预饲期10 d，正试期90 d。试验结束后抽取犊牛瘤胃液并测定相关指标。结果表明：试验组微生物蛋白（MCP）含量和Simposon指数显著高于对照组（P ＜ 0.05）|试验组Shannon指数和Chao指数极显著高于对照组（P ＜ 0.01）|试验组Sobs指数、Ace指数显著高于对照组（P ＜ 0.05）。门水平上，2组的优势菌门主要是拟杆菌门（Bacteroidota）和厚壁菌门（Firmicutes）。而属水平上2组的优势菌属为Prevotella，两组第二优势菌属不同：对照组为理研菌科_RC9肠道群（Rikenellaceae_RC9_gut_group），试验组为未分类_f_Muribaculaceae（norank_f_Muribaculaceae）。由此可见，复合菌颗粒料对犊牛瘤胃中MCP的含量有显著影响，并且乙酸、丙酸、丁酸、异戊酸以及总挥发性脂肪酸有增长的趋势，还可以增加犊牛瘤胃菌群丰富度，同时试验组拟杆菌门相对丰度较对照组提高8.68个百分点，普雷沃菌属、普雷沃氏菌科_UCG-003群以及普雷沃氏菌科_UCG-001群等的相对丰度也有所提高。
[关键词] 复合菌颗粒料|安格斯犊牛|瘤胃发酵参数|菌群结构

关键词: 复合菌颗粒料, 安格斯犊牛, 瘤胃发酵参数, 菌群结构

中图分类号: 

• S816.3