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中国饲料 ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (3): 37-43.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20230308

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

一株毕赤酵母菌MC-1降解呕吐毒素、生物学特性及初步应用

  

  1. 邵春山1,  余祖华1,  廖成水1,  贾艳艳1,  李   静1,  魏   颖1,
    李元晓2,  曹平华2,  何万领2,  赵龙妹2,  李   旺2,  丁   轲1,2 *
    (1.河南科技大学功能微生物与精准营养实验室,河南洛阳 471003|
    2.洛阳市活载体生物材料与动物疫病防控重点实验室,河南洛阳 471003)
  • 出版日期:2023-02-05 发布日期:2023-04-13
  • 基金资助:
    国家自然科学基金项目(32072771)

  • Online:2023-02-05 Published:2023-04-13

摘要: 呕吐毒素(DON)是危害动物健康的霉菌毒素之一,本研究旨在分离出能够降解DON的益生菌,以期应用于动物饲料中降解DON。本研究从普洱茶叶中分离出一株益生菌,经16S rDNA基因序列比对确定该菌株为毕赤酵母菌MC-1菌株|其在含有DON(1 mg/L)发酵液中DON降解率为59.21%。此外研究了毕赤酵母菌MC-1生物学特性,活性成分定位和应用试验。结果表明:毕赤酵母菌MC-1具有耐盐、耐酸、耐胆盐及在模拟消化液中存活的特性|其发酵上清液(DON 1 mg/L) DON降解率为54.76%,该菌株与(DON 1 mg/kg)豆粕共同发酵48 h后DON降解率为46.79%。综上,毕赤酵母菌MC-1能够用于动物发酵饲料中降解DON。
[关键词] 毕赤酵母菌|呕吐毒素|降解菌|发酵饲料

关键词: 毕赤酵母菌, 呕吐毒素, 降解菌, 发酵饲料

中图分类号: 

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