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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (1): 72-75.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210116

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复合益生菌制剂对肉牛生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

  

  1. 安阳职业技术学院,河南安阳 455000
  • 出版日期:2021-01-05 发布日期:2021-01-22

  • Online:2021-01-05 Published:2021-01-22

摘要: 为研究不同水平的复合益生菌制剂对肉牛生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重(200±4)kg肉牛60头随机分成4组,每组15个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别添加2.5%、5.0%、10%复合益生菌制剂,预试验7 d,试验期为56 d。结果表明:(1) 试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高19.4%、18.1%(P < 0.05),试验3、4组料重比较1组比分别降低9.6%、7.2%(P < 0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P > 0.05);(2) 试验2、3、4组的胴体重、屠宰率均高于1组(P > 0.05),试验3、4组的宰前活重、眼肌面积较1组比分别提高10.3%、9.0%、14.3%、13.9%(P < 0.05);(3) 试验2、3、4组试验肉牛的每千克增重成本均低于1组,试验3、4组每千克增重的饲料成本分别减少1.0元和0.77元。综上,不同水平复合益生菌制剂的添加可以提高肉牛的生长性能、屠宰性能及经济效益,以5.0%添加为适宜。

为研究不同水平的复合益生菌制剂对肉牛生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重(200±4)kg肉牛60头随机分成4组,每组15个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别添加2.5%、5.0%、10%复合益生菌制剂,预试验7 d,试验期为56 d。结果表明:(1) 试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高19.4%、18.1%(P < 0.05),试验3、4组料重比较1组比分别降低9.6%、7.2%(P < 0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P > 0.05);(2) 试验2、3、4组的胴体重、屠宰率均高于1组(P > 0.05),试验3、4组的宰前活重、眼肌面积较1组比分别提高10.3%、9.0%、14.3%、13.9%(P < 0.05);(3) 试验2、3、4组试验肉牛的每千克增重成本均低于1组,试验3、4组每千克增重的饲料成本分别减少1.0元和0.77元。综上,不同水平复合益生菌制剂的添加可以提高肉牛的生长性能、屠宰性能及经济效益,以5.0%添加为适宜。

关键词:  , 复合益生菌制剂, 肉牛, 生产性能, 屠宰性能, 经济效益

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