摘要： 为研究苦木提取物（PQE）替代抗生素对肉鸡生长性能、免疫功能、屠宰性能以及抗氧化性能的影响，试验选取300只体重相近的1日龄肉仔鸡为研究对象。对照组饲喂基础日粮，PQE1、PQE2和PQE3组分别在基础日粮中添加100、200、400 mg/kg的苦木提取物，抗生素组在基础日粮中添加250 mg/kg的金霉素（含量20%），试验期为42 d。结果表明：与对照组相比，PQE2组的平均日增重提高了6.3%（P < 0.05），平均日采食量提高了2.2%（P < 0.05），料重比降低了3.9%（P < 0.05）。肉鸡的屠宰率与对照组相比均有提高，其中PQE2组差异显著（P < 0.05）。PQE1和PQE2组的半净膛率分别较对照组提高3.05%和2.69%（P < 0.05）。各试验组的全净膛率较对照组均有提高，其中PQE2组提高了4.32%（P < 0.05）。各试验组的脾脏指数与对照组相比均有所增加，但差异不显著（P > 0.05）。法氏囊指数增加显著（P < 0.05），PQE2组较对照组增加了19.05%。胸腺指数与对照组相比增加不明显（P > 0.05）。肉鸡血清抗氧化性能中，丙二醛（MDA）水平呈现下降趋势（P < 0.05），其中PQE3组下降了19.15% ，谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总抗氧化能力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）水平也高于对照组。综上所述，在日粮中添加200 mg/kg苦木提取物对肉鸡的生长性能、免疫功能、屠宰性能和血清抗氧化性能效果最佳。
[关键词] 苦木提取物|肉鸡|生长性能|免疫功能|血清抗氧化|屠宰性能

关键词: 苦木提取物, 肉鸡, 生长性能, 免疫功能, 血清抗氧化, 屠宰性能

中图分类号: 

• S816.7