摘要：沙棘果渣（SBP）是沙棘除去果渣的产物，具有药用和食用双重功能|含有粗蛋白质、粗脂肪、膳食纤维、维生素和黄酮等营养物质|具有抗氧化、降血糖血脂、润肠通便、防治肝脏损伤、缓解肥胖等多种生物学功能。在动物饲料中适量添加，可增强动物机体免疫力，减少疾病发生，有效改善动物生长发育能力以及促进发育繁殖。因此，本文主要对沙棘果渣的营养成分、生理功能、深加工处理方式及制作成绿色功能性饲料在动物养殖中的应用进展进行综述，为沙棘果渣的开发应用提供参考。

关键词:,沙棘果渣,生物学功能,动物饲料,动物养殖

中图分类号:

• S816.7