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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (16): 26-29.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211607
摘要： 文章旨在探讨热应激条件下补充不同油脂对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。试验将576只产蛋率一致的30 w海兰褐壳蛋鸡随机分为3组，每组6个重复，每个重复32只。在为期5周的饲养试验中，各组分别饲喂基础日粮（不添加油脂）、2%大豆油日粮和2%猪油日粮，试验期间环境温度为32℃。结果：日粮添加不同类型的油脂对热应激下蛋鸡产蛋率、蛋重和平均蛋重的影响均无显著差异（P＞0.05）。猪油组蛋鸡的体重显著高于对照组（P＜0.05）。与对照组相比，大豆油和猪油组蛋鸡的平均日采食量分别显著提高3.21%和3.09%（P＜0.05），而猪油组料蛋比显著降低1.25%（P＜0.05）。对照组蛋鸡蛋壳厚度和蛋黄颜色较大豆油组分别显著提高4.90%和10.31%（P＜0.05）。与对照组相比，大豆油和猪油组蛋鸡血清甘油三酯浓度分别显著提高3.84%和5.28%（P＜0.05），而血清丙二醛含量显著降低32.25%和21.64%（P＜0.05）。在本研究条件下，日粮补充大豆油或猪油可以降低蛋鸡血清丙二醛浓度，提高采食量，综合考虑料蛋比和蛋品质指标，热应激条件下蛋鸡日粮中以添加2%猪油最适宜。
[关键词]热应激|油脂|蛋鸡|生产性能|蛋品质|血清生化
中图分类号:
