摘要：本试验采用康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系（CNCPS）中划分蛋白质和碳水化合物的方法，测定反刍动物常见9种饲料中的营养成分，并对其碳水化合物和蛋白质组分进行计算、分析。结果表明：粗饲料的可溶性粗蛋白质（SCP）中以非氮白蛋（NPN）为主，真蛋白质含量较低|苜蓿粗蛋白质（CP）和非结构性碳水化合物（NSC）含量较高，PC含量较低，属于优质粗饲料|玉米秸秆和小麦秸秆CC和PC含量较高，其营养价值较低。玉米碳水化合物（CHO）和CB1含量最高，但其CC含量最低，是优质的CHO供应者|豆粕CP含量最高，PC含量最低，说明其在动物体内的利用性高，属于优质蛋白质饲料|棉籽粕的PC和CC含量较高，说明其利用性较低|菜籽粕PC含量较棉籽粕低，其营养价值略优于棉籽粕。CNCPS体系的优势不仅在于可以精确评价饲料营养价值，还能够侧面反映出动物对饲料的利用情况。
[关键词] 康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系|营养成分|饲料| 反刍动物

关键词:康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系,营养成分,饲料,反刍动物 ,

中图分类号:

• S816.5