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中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (3): 55-59.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210311

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益生菌微胶囊化对仔猪生长性能及免疫功能的影响

  

  1. (南阳农业职业学院,河南南阳 473007)
  • 出版日期:2021-02-05 发布日期:2021-02-05

  • Online:2021-02-05 Published:2021-02-05

摘要:  目前,利用微胶囊包埋保护益生菌已成为研究热点。本试验采用挤压法,选择不同种类的壁材进行复配,通过对益生菌的微胶囊化,来保护其免受外界不利环境影响。结果表明:制备益生菌微胶囊的最佳工艺为海藻酸钠3%,明胶0.2%,氯化钙2%,搅拌速度800 r/min。将益生菌微胶囊添加到日粮中可以提高仔猪生产性能和免疫力,并且添加量为0.3%时效果最好。

关键词: 益生菌, 微胶囊化, 鼠李糖乳杆菌, 仔猪

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