%0 Journal Article
%A 付 祥
%A 刘晓娜
%A 刘瑞雪
%A 苏建青
%A 褚秀玲
%T 乌鸡肠道中一株乳酸菌的分离鉴定及生物学特性研究
%D 2022
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221305
%J 中国饲料
%P 22-27
%V 1
%N 13
%X 本试验采用添加碳酸钙的MRS培养基作为筛选培养基，从乌鸡肠道中筛选乳酸菌，并对分离到的菌种进行16S rDNA基因序列鉴定以及益生性能研究，测定其生长速率、产酸能力、耐酸和耐胆盐性能、抑菌能力及抗生素敏感性。试验结果表明：分离到的溶钙圈较好的菌株N为乳酸菌，分离菌株N产酸能力强，达到对数期的时间短，在低pH、高胆盐浓度时，仍具有较好生长活性。<br>
[关键词] 乳酸菌|乌鸡|益生性能<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221305