%0 Journal Article
%A 武真邑
%A 秦士贞
%A 张董燕
%A 王四新
%A 季海峰
%A 史兆国
%T 猪源乳酸片球菌的分离及体外生物学特性研究
%D 2022
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221308
%J 中国饲料
%P 40-47
%V 1
%N 13
%X 本试验分离得到一株猪乳酸片球菌ZLP025，对其进行了生长曲线、耐酸碱、产酸以及抑制病原菌等体外益生特性的研究。结果表明：乳酸片球菌ZLP025最佳接种量为2.5%，培养16 h时生长活菌数最高，且能够耐受的pH为3 ～ 10，在16 h时产乳酸最高，为73.75 mmol/L，具有较好的耐酸碱性能以及产乳酸性能。乳酸片球菌ZLP025对大肠杆菌抑菌圈直径能够达到28 mm，上清液稀释4倍能有效抑制大肠杆菌生物膜形成，猪源乳酸片球菌ZLP025上清液抑菌效果相应的抗生素效价分别为：盐酸四环素1.01 mg/mL、氨苄青霉素1.08 mg/mL、硫酸庆大霉素97.54 mg/mL及链霉素硫酸盐1.26 mg/mL。研究结果对今后该菌株的深入研究及产品开发提供科学依据。<br>
[关键词] 猪|乳酸片球菌|益生特性|抑菌性能<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221308