%0 Journal Article
%A 刘宇航
%A 王海波
%A 占今舜
%A 霍俊宏
%A 赵生国
%T 不同精粗比全混合日粮对山羊肉品质的影响
%D 2022
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221309
%J 中国饲料
%P 49-51
%V 1
%N 13
%X 本试验旨在研究在蛋能比和钙磷比相同的情况下，不同精粗比全混合日粮对努比亚山羊肉品质的影响。选择2月龄健康，体重相近[（20.07±0.57）kg]的努比亚山羊母羊36只，随机分为3组，每组12只羊。分别饲喂精粗比为40:60（L组）、50:50（M组）和60:40（H组）的全混合日粮。试验期70 d。结果表明：（1）试验期山羊天冬氨酸含量M组比L组、H组分别提高22.62%、15.15%，差异显著（P &lt; 0.05）|谷氨酸含量M组比L组、H组分别提高17.86%（P &lt; 0.05）、9.94%（P &gt; 0.05）|蛋氨酸含量L组比H组提高23.38%，差异显著（P &lt; 0.05）|L组与M组无显著性差异（P &gt;0.05）|努比亚山羊肌肉氨基酸总量在各试验组间无显著差异（P &gt;0.05）。（2）努比亚山羊肌肉中水分和粗蛋白质含量在各试验组间无显著差异（P &gt; 0.05）。综上所述，努比亚山羊饲喂精粗比50：50全混合日粮的效果最佳。<br>
[关键词] 山羊|全混合日粮|氨基酸|营养成分<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221309