%0 Journal Article
%A 张 玲
%A 张卫东
%A 赵德福
%A 张远方
%A 陈小有
%T 饲料脂肪水平对草鱼幼鱼生长和肝胰脏组织形态的影响
%D 2023
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022040021-11
%J 中国饲料
%P 98-104
%V 1
%N 1
%X 为研究草鱼实用配方中脂肪的适宜含量，试验以草鱼实用配方配制基础饲料，在基础饲料中分别添加0%、1%、2%、3%、4%和5%的豆油，制成6种试验饲料。试验选取初始体质量（104.0±7.7）g的草鱼720尾，随机分为6组，每组6个重复，每个重复20尾鱼，养殖周期60 d。结果表明：（1）在饲料脂肪水平为5.72% ～ 7.65%时，草鱼的增重率、特定生长率及蛋白质效率均显著高于未添加脂肪组（P &lt; 0.05），饲料系数呈现与之相反的趋势。（2）在饲料脂肪含量为6.48%时，草鱼增加单位体质量所消耗的饲料蛋白质质量显著低于其他各组（P &lt; 0.05）。（3）草鱼肝胰脏组织切片显微观察显示，6组草鱼肝胰脏细胞均排列整齐、大小均一、细胞膜分界明显，总体较健康，但有随饲料脂肪水平提高，细胞质中白色部分增多现象。本试验条件下，综合比较生长和饲料利用率，草鱼幼鱼饲料脂肪最适含量为6.3% ～ 6.5%。<br>
[关键词] 草鱼|脂肪|生长|肝胰脏<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022040021-11