%0 Journal Article
%A 张仕宇
%A 宋 博
%A 仲银召
%A 郑昌炳
%A 汤志毅
%A 郑 界
%A 印遇龙
%A 段叶辉
%T 猪饲用抗生素替代物研究进展
%D 2021
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210509
%J 中国饲料
%P 40-46
%V 1
%N 5
%X 饲粮中长期添加低剂量抗生素可引发细菌耐药性等生物安全问题，进而影响畜产品品质和人类健康，因此亟需寻找合适的抗生素替代物。本文总结了植物提取物、益生菌、有机酸和酶制剂等主要的猪饲用抗生素替代物的应用效果，并重点论述了饲用抗生素替代物对猪生长性能、肉品质、微生物区系、免疫机能和抗氧化能力等的作用机理，以期为猪新型饲用抗生素替代物的研发和应用提供参考。
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210509