%0 Journal Article
%A 李 宁
%A 肖 琎
%A 王雪松
%A 苑中策
%A 董洁琼
%T 高效液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中15种禁限兽药残留
%D 2023
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20230224
%J 中国饲料
%P 97-100
%V 1
%N 2
%X 建立高效液相色谱-串联质谱法,对猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉中15种禁限兽药进行快速筛查测定。样品经1%(v/v)乙酸-乙腈提取,涡旋混匀后超声波助提,重复提取一次后经萃取盐包除水、SCRS净化柱净化除脂,Kinetex F5五氟苯基色谱柱分离,电喷雾离子源(ESI)正离子模式下,采用多反应监测模式(MRM)进行检测,外标法定量。15种禁限兽药在0.5~50μg/L浓度范围内线性关系良好(R2>0.997),检出限(LODs)和定量限(LOQs)均低于1μg/kg,加标回收率为78%~98%,相对标准偏差(RSDs)为2.6%~8.3%(n=6)。该方法前处理过程操作简单,具有回收率稳定、成本低等优点,可适用于大批量样本分析,为风险监测提供有效的数据支撑。
[关键词]高效液相色谱-串联质谱法|兽药残留|动物源性食品
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20230224