%0 Journal Article
%A 孙　蓓
%A 刘晓娟
%A 金　杰
%A 朱中原
%A 王龙刚
%A 王维婷
%T 饲料中真菌毒素含量的分析研究
%D 2023
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20230420
%J 中国饲料
%P 84-87
%V 1
%N 4
%X 为了解掌握黄曲霉毒素B1和脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）2种真菌毒素在饲料中的污染状况，对117份饲料样品进行检测。采用免疫亲和柱净化—高效液相色谱法检测，依据《饲料卫生标准》（GB 13078—2017）对检测结果进行判定分析。结果表明，黄曲霉毒素B1和脱氧雪腐镰刀菌烯醇平均检出率分别为52.1%和44.4%，最大检测值分别为13.64μg/kg和2.37 mg/kg。饲料样品中黄曲霉毒素B1和呕吐毒素均有检出的共24批，检出率为20.5%。从检测结果得出，黄曲霉毒素B1存在超标现象，不合格率为0.85%|在饲料样品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇虽有检出但无超标情况。这表明霉菌毒素在饲料中的污染情况普遍存在，今后应加大对饲料中霉菌毒素的监测力度。<br>
[关键词]饲料|真菌毒素|黄曲霉毒素B1|脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素）<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20230420