%0 Journal Article
%A 陈亚军
%A 李　芳
%A 王　韫
%A 董　清
%A 袁雪霞
%A 黄　芳
%T 北京市场饲料原料及全价饲料中蜡样芽孢杆菌、烟曲霉菌和3种霉菌毒素情况调查
%D 2023
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20230421
%J 中国饲料
%P 88-91
%V 1
%N 4
%X 饲料中的霉菌和其毒素对养殖企业的养殖成本影响十分巨大。本试验以北京大兴种猪示范基地为观察对象，检测不同饲料和饲料原料的蜡样芽孢杆菌、烟曲霉菌以及呕吐毒素（DON）、烟曲霉毒素（FB）和玉米赤霉烯酮（ZEN）3种毒素含量。试验结果表明，66份饲料原料和全价饲料样本中，蜡样芽孢杆菌样本的总体检出率为75.8%，烟曲霉菌检出率为69.7%|饲料原料中DON、FB和ZEN检出率较高，成品饲料DON检出率100%，FB检出率83.3%，ZEN检出率66.7%。结论：北京地区的饲料霉菌及其毒素污染情况严重，应尽快制定饲料原料毒素污染限量。<br>
[关键词]饲料|原料|霉菌污染|毒素<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20230421