%0 Journal Article
%A 王佰涛
%A 杨文玲
%A 杨婧芳
%A 刘德海
%A 陈国参
%A 权淑静
%T 葡萄糖氧化酶的微生物发酵生产工艺研究
%D 2021
%R 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210518
%J 中国饲料
%P 91-95
%V 1
%N 5
%X 葡萄糖氧化酶作为一种重要的氧化还原酶，在饲料、畜牧等行业应用广泛，可用于改善动物饲料的消化利用率。本文对葡萄糖氧化酶的发酵生产工艺、提取纯化工艺、酶学特性改进工艺及质量控制工艺作了简单介绍，以期为葡萄糖氧化酶的工业化生产和应用提供帮助。<br>
[关键词] 葡萄糖氧化酶|发酵生产|提取纯化|酶学特性<br>
%U http://journal.chinafeed.com.cn/CN/10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210518